桃子放在冷庫里怎樣？新鮮剛采摘的桃子是否適合放在冷庫里呢？是放在保鮮冷庫還是氣調(diào)冷庫呢？這個(gè)問題成了很多果農(nóng)糾結(jié)的問題。今天由建一個(gè)冷庫多少錢廠家來給果農(nóng)們講解一下新鮮的桃子該怎么存放。

桃子是否適合氣調(diào)庫進(jìn)行保鮮貯藏，答案是肯定的，桃子、獼猴桃、梨子、葡萄等*佳的保鮮貯藏 方式就是氣調(diào)保鮮。氣調(diào)保鮮也是目前水果蔬菜使用*為廣泛、先進(jìn)的保鮮技術(shù)。

桃子的保鮮參數(shù)：

水果種類 溫度 濕度（%） 氧氣 二氧化碳  保存期限

桃子 0度 85-90          1   3-5    6月

獼猴桃 0-℃ 90-95          5    2    6-7月

櫻桃 -1-1℃ 90-95         3-5   20-25    6-7周

桃子的*佳保鮮環(huán)境是氧氣2%-3%，二氧化碳的濃度3-5%的氣調(diào)條件下，貯藏期可明顯延長。如果在氣調(diào)庫或者氣調(diào)袋中。

桃子保鮮庫安裝

桃子的幾種保鮮方式：

1．延長桃子等果蔬的貯存期，利用氣調(diào)庫儲(chǔ)存果蔬，  因?yàn)樘易釉跍囟葹?℃、相對(duì)濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)為5%、氧的體積分?jǐn)?shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。貯藏至理想價(jià)格時(shí)上市出售，可獲得*高利潤。

2．延長果蔬冷庫出庫的擺架期。普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)，若在氣調(diào)袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會(huì)更好。據(jù)報(bào)道，采用保鮮袋和CT系列氣調(diào)保鮮劑的自發(fā)氣調(diào)貯藏，在0℃-2℃的條件下可貯藏2個(gè)月，在25℃-30℃的條件下至少保鮮8-10天。運(yùn)用氣調(diào)庫儲(chǔ)藏后，擺架期可延長到21天—28天。

3．保持果蔬鮮度脆性。運(yùn)用氣調(diào)庫儲(chǔ)存的果品，出庫后其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均高于普通保鮮冷庫水準(zhǔn)，水果香脆、蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾。

    4．可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的品質(zhì)及病蟲害損失減至*小。

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